Ovocie: Zdravé, sladké a zakázané!
Zdravé a sladučké ako med
Viete, prečo je ovocie sladké? Pretože obsahuje veľa cukru. Cukor je pri ketodiéte zakázaný, a to v akejkoľvek forme, teda aj v ovocí. Ja som si predtým, ako som začala diétu držať, nenaštudovala všetko do podrobností. Natrafila som na firmu, ktorá predávala proteínové jedlá, objednala som si ich, prečítala niečo v skratke a pustila sa do toho. Po dvoch mesiacoch sa však nedialo nič. Spočiatku som bola poriadne naštvaná. Veď som jedla všetko, čo som mala a mohla. Teda, všetko až na ovocie. Keď som si totiž prečítala, že môžem jesť zeleninu, tak som si v hlave akosi automaticky spojila to, že aj ovocie je zdravé, takže aj ovocie jesť určite môžem. A keďže spočiatku nebolo úplne jednoduché dodržiavať to, že som nekonzumovala nič iné, len pokrmy z prášku, jedla som tony ovocia.
Rovnaké ako sladkosti
Či si dáte jablko, jahodu alebo banán, je to to isté, ako by ste si dali keksík, kúsok čokolády alebo koláč. Áno, je pravda, že cukor v ovocí je trochu iný ako ten v „originál“
Sladkostiach. Ovocný cukor je takpovediac rýchly, čo znamená, že sa z tela dostáva omnoho rýchlejšie ako klasický rafinovaný cukor. Pri bielkovinovej diéte je to však úplne jedno. Cukor ako cukor. Ak by ste sa teda do diéty pustili a podobne ako ja, nečítali všetko do podrobností, tak už viete, že si musíte nechať prejsť chuť na ovocie a pozor, aj na niektoré druhy zeleniny, ktoré sú taktiež plné sacharidov.